Estimativa é que novo serviço prepare, em média, cerca de mil refeições diárias para funcionários e pacientes
O Hospital Regional de Campo Maior (HRCM), gerenciado pela Santa Casa de Chavantes, passou a contar com um novo refeitório para atendimento a pacientes e funcionários da unidade. O espaço, que foi revitalizado, deve servir cerca de mil refeições por dia.
Além da reforma da parte de alvenaria do local, também foi realizada a troca do mobiliário e substituição de itens, como o balcão térmico, por exemplo. As colaboradoras receberam uniforme e equipamentos de proteção individual.
O serviço de alimentação foi terceirizado, sendo prestado pela empresa In Alimentação, que tem como objetivo mudar o conceito de alimentação hospitalar, transformando um simples refeitório em um restaurante aconchegante, proporcionando aos usuários um ambiente agradável. O cardápio é elaborado e planejado visando oferecer refeições nutritivas, saborosas e com qualidade, produzidas sob a supervisão do profissional nutricionista. A diretora geral do HRCM, Carla Virgínia Borges, explicou que devem ser servidas cerca de cinco refeições diárias para funcionários e seis para pacientes, todas preparadas com o acompanhamento de uma nutricionista. “No caso das internações, no preparo de toda a alimentação é observada a dieta indicada pelo médico responsável”, ressaltou.
A diretora adiantou próximo passo é projeto que está sendo construído é o Sondario, onde serão manipuladas e envasadas as dietas enterais para pacientes que não conseguem se alimentar via oral. “Nosso objetivo é garantir uma alimentação saudável e de qualidade seguindo todas as normas e segurança alimentar para nossos pacientes e servidores do Hospital Regional de Campo Maior”, concluiu.